Ji laikoma dietiškiausia mėsa ir tuo pačiu čempionė pagal baltymų kiekį – net 21 %. Pagal šį rodiklį triušiena net lenkia vištieną. Be to, žmogus triušieną įsisavina 90 procentų.
Trušių mėsoje yra daugiau vitaminų ir mineralų nei kitų rūšių mėsoje.
Didelis triušienos privalumas – jos hipoalergiškumas. Todėl triušiena rekomenduojama labai mažiems vaikams.
Būkite sveiki !
